Как да разберем кодовете за храненето ни, които са в нашите гени

Българска лекарка стана член на управителния съвет европейското дружество по човешка генетика.
Тя се казва Олга Антонова и е генетик, посветен на нутригеномиката, това е науката, която интерпретира храненето според гените.

Д-р Антонова е част от първия сертифициран екип по нутригеномика в България. Заедно със своите колеги през 2020 година тя преминава през курс Генетично тестване за персонализирано хранене“ в Канада.

„Вече е известна човешката ДНК и също се знае много повече за различните видове и варианти и предразпложения към т.нар.социално – значими заболявания. И ние чрез генома можем да определим към какви болести е предразположен човек. След това се проверява и какви храни трябва да включи в менюто си този човек“, каза пред БНР д-р Антонова.

Още за ангажиментите на д-р Антонова като член на управителния съвет, за гените и храненето д-р Антонова ще разкаже в „Нощен Хоризонт“ на 5 август.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *